Mauro Simionato, co-fondatore insieme a Giulia Bortoli e direttore creativo di VITELLI, è il protagonista di questo capitolo della serie di video-interviste dedicate ai designer di The Sustainable Style. Uno dei più interessanti progetti-evento di Pitti Uomo 98: uno speciale showcase su ecosostenibilità, etica produttiva, estetica, stile e business che punterà i riflettori su tredici designer + uno special guest che hanno tutti intrapreso un proprio percorso verso una moda responsabile e sostenibile.
 
La video-intervista è condotta da Giorgia Cantarini, la fashion journalist e independent scouter curatrice del progetto, con la regia di Conor Gorman.
 
Fondato nel 2016, Vitelli si è proposto fin da subito di rappresentare la cultura giovanile italiana attraverso il design contemporaneo della maglieria. La realizzazione dei capi è fortemente focalizzata sulla collaborazione con laboratori locali indipendenti e su processi di produzione sostenibili. Vitelli è rinomata per una tecnica di upcycling innovativa, costituita da un ibrido tra tessuto e maglia, 100% sostenibile: i capi “Doomboh” sono ottenuti attraverso un particolare processo di agugliatura di filati di recupero, raccolti localmente dai rifiuti tessili di maglieria nel distretto di Vicenza.