Dopo il successo dello scorso gennaio, Filippo, il ristorante versiliese legato all'ospitalità e alla cucina tailor-made, torna in Fortezza per la prossima edizione di Pitti Immagine Uomo. In fiera, porterà due distinte aree ristoro, dove ai piatti della tradizione toscana si alterneranno proposte fresche ed estive. 

La prima, al Piano Attico del Padiglione Centrale, offrirà i servizi di Ristorante, Gastronomia take-away, Bar e Delivery (un servizio riservato agli espositori del Padiglione Centrale). In linea con il tema di Pitti Games, Filippo lancia una "sfida" giocosa, portando a Firenze uno dei piatti cult dell'estate versiliese: lo spaghetto alle arselle. Le arselle sono considerate l'oro della Versilia e questa ricetta, sebbene semplice, richiede pazienza ed esperienza per essere preparata al meglio.

Alla Sala delle Nazioni, invece, “Filippo Easy lunch”, sarà lo spot per una pausa veloce con Take-away e Bar. Qui, alla tradizionale ospitalità toscana si unirà un tocco di sapore internazionale, grazie alla presenza del cuoco Syuto Shinohara.