Devodier Prosciutti - Pastificio Agricolo Mancini  - Riso Maratelli - Riserva San Massimo - Armatore Cetara - Colimena la Fabbrica del Tonno - Frantoio di Santa Tea - La Via del Tè

L'azienda è nata quasi un decennio fa e, fino all’emergenza Covid-19, si è occupata esclusivamente di distribuzione di vini per il settore Horeca. A marzo 2020, intuendo la portata della crisi imminente, abbiamo deciso di aprire una catena di negozi dedicati all'enogastronomia di alta qualità, dove i prodotti italiani ricoprono una posizione privilegiata, ma non mancano referenze dall'Europa e dal mondo.

Lavoriamo su entrambi i canali, ma con clienti che si somigliano. Quelli che hanno, come noi, passione per la qualità e ricercano eccellenze artigianali che si distinguono dai prodotti di massa. Li conduciamo alla scoperta delle specialità internazionali, incuriosendoli con le storie degli artigiani e spiegando loro i motivi delle nostre scelte. È importante, per questo, il contatto diretto che coltiviamo in occasione di incontri e degustazioni.

La cucina italiana è da sempre molto amata dalla clientela polacca. Purtroppo il mercato si è limitato per molto tempo alla distribuzione di prodotti di massa, con scarsa attenzione per la provenienza, l'originalità e la qualità. In un contesto dominato dalla standardizzazione, cerchiamo di far brillare le eccellenze e di permettere ai nostri clienti di scegliere in modo consapevole.

Ci impegniamo a combattere gli stereotipi legati alla gastronomia italiana introducendo specialità regionali, che sono incredibilmente ricche e variegate. Più che un prodotto, meritano di essere promossi quei produttori che, con il loro lavoro e la loro storia, contribuiscono allo sviluppo e alla valorizzazione di un territorio.

Non si tratta di un valore aggiunto, ma di un dovere. Non si può valutare il lavoro di un produttore a prescindere da questi elementi.

È fondamentale non perdere il lato umano dei rapporti. Due anni di semi isolamento ci hanno portati a spersonalizzare i contatti, ma per portare avanti un progetto comune e lavorare bene insieme è necessario conoscersi.