Principato di Lucedio - Acquerello - Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia - De Carlo - Mastri Oleari dal 1600 - Pastificio Agricolo Mancini

Fondata da Alberto De Simoni a Lucerna nel 1917, l'azienda è ora gestita dalla sua quarta generazione. La nostra area principale è da sempre l'importazione di vino e attingiamo da quelle regioni d'Italia che sono naturalmente vocate alla viticoltura, dove abbiamo instaurato un filo diretto con i produttori del posto. A completare la linea ci sono poi specialità italiane come insaccati, formaggi freschi e stagionati, conserve di verdure in olio e aceto, pasta, olio extra vergine d'oliva, aceto balsamico e dolci.

La nostra attività è orientata a soddisfare entrambe le categorie. Tra i clienti annoveriamo non solo grossisti, ma anche famosi hotel, rinomati ristoranti, tante pizzerie e sono in crescita i negozi al dettaglio di tipicità italiane.

I prodotti italiani sortiscono un grande interesse tra i nostri interlocutori. Italia oggi non vuol dire solo vino, pasta, salsa di pomodoro e olio. È molto più estesa, infatti, la gamma di prelibatezze che riscuote successo, dai tartufi piemontesi alla ‘nduja calabrese. In particolare, negli ultimi due anni abbiamo rilevato una maggiore attenzione sulla qualità, non solo da parte dei grandi clienti ma anche dei privati che, costretti a casa, si sono improvvisati cuochi provetti. In quest’ottica l’offerta italiana rispetto a quella locale si distingue per l’incredibile varietà che riesce a soddisfare ogni gusto.

La vicinanza della Svizzera all’Italia ci aiuta ad avere un assortimento vasto e continuativo, per questo facciamo fatica a menzionare qualcosa che manchi nel nostro mercato.

È un argomento molto sentito dal nostro target di riferimento, che desidera essere informato non solo sulle caratteristiche dei prodotti importati, ma anche su come vengono realizzati. In generale, i produttori con cui collaboriamo sono parecchio sensibili a tematiche quali il rispetto dell’ambiente e la sostenibilità.

Secondo noi è proiettato verso l’estrema qualità, le certificazioni e le politiche ambientali.

È un salone di eccellenze nel quale troviamo molta diversificazione nella selezione degli stand e riconosciamo che a monte c’è una organizzazione impeccabile: quest’anno torniamo volentieri per la quarta volta, sicuri di scoprire prodotti originali.

Solitamente ci lasciamo consigliare dagli stessi produttori con i quali collaboriamo, così da degustare insieme specialità locali e approfittarne per testare qualche novità.