LA CARNE MONDIALE
Siamo nati nel 1890 ad Ottaviano, alle pendici del Vesuvio, quando i nostri avi erano commercianti di bestiame e attenti selezionatori di carne esclusiva.
Nel 1947, le macellerie si chiamavano ancora ‘‘chianche’’ e nonno Ferdinando Bifulco apre la sua prima attività al dettaglio. Da allora passione, curiosità, ricerca e sperimentazione hanno fatto della nostra famiglia un modello nel segmento carne in tutto il Sud Italia.